*阿蘇の小国郷で育ったジャージー牛のミルクは栄養いっぱい!

阿蘇小国ジャージー牛乳はとても美味しいです。

阿蘇の草原の牧草を主食に、大切に育てられています。

 以前から大好きだったインドのアーユルヴェーダで、最も優れた食用油脂であるとほめたたえられている「ギー」。

 以前は、自分用にインドのメーカーのものをつかっていました。

 「ギー」がドーシャのバランスをとるのに簡単な方法だと思ったからです。

 さすがアーユルヴェーダ!調子いい!って感じでした。

*インド好きが高じてアーユルヴェーダにはまり、

*美味しい牛乳とインド五千年の生きる知恵と

インドと日本の暮らしをこよなく愛する私たちが、ひとつひとつ丁寧に伝統的な作り方で手作りしています。「手作りギー」を気に入ってくださる方々も増えていて嬉しいです。

               「ありがとうございます」。

* 阿蘇小国ジャージー牛乳

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うちの近所にも酪農家さんがおりまして、

ジャージー牛がそこにいますが、とても

きれいで美しいです。

*ある時、地元のジャージーで「ギー」を作ろう!とひらめききが、、!!!

 それで作り始め、「とてもおいしい」と、食べてくれてる方々の顔色もつやつやしてるし、声もはりがあって

なんだか、良く笑う。これは!いけてる!